厨房通道留多宽？
题主没有说清楚是新建厨房还是原有厨房的改造，我这里以新建为例进行解答。 厨房操作空间的宽度，与操作台尺寸有关，同时与烹饪方式以及是否有洗碗机、冰箱等嵌入式家具有关。如果是开放式厨房，还需要考虑到与餐厅之间过道的位置。 操作台的尺寸一般根据居住者的身高而定。以做饭频率较高的家庭女主人为例，通常身高在150-160cm左右，如果厨房只有她一人使用的话，操作台面高度约为90cm；如果有家人一起做，则台面可放宽到100cm。但不管如何，厨房的操作台面尽量不要太低，否则会存在弯腰驼背的情况，也不利于健康。 除了操作台高度外，台面深度也很重要。一般来说，台面深度控制在60cm为宜，如果空间足够，可以更深一些。
除操作台外，厨房中还有很多需要考虑的高度问题。例如水槽的高度、灶台的高度等都需要结合使用者身高确定合适的高度。另外，厨房中很多设备都具有高度可调节功能，可以根据实际需求来调节高度。