棉花加工企业交什么税？
首先，需要明确的是，棉花的收购、加工以及销售环节都需要缴纳税费。 其中，在棉花收购的过程中，根据《中华人民共和国农业税法（草案）》中规定，从事种植业生产的单位和个人，不区分是否属于农村集体经济组织成员，或者虽不属于农村集体经济组织成员但从事种植业生产的人员，均应当缴纳农产品税收。不论你是否是农村集体经济组织成员，只要你从事了棉花(籽棉、皮棉)的生产经营，都需办理工商营业执照后依法纳税。否则将受到行政处罚。 所纳的税款依据《中华人民共和国农业税法（草案）》确定。具体为：
1.纳税人收购棉花(籽棉、皮棉)，凭售货人开具的发票或者税务证明等合法有效凭证计算征收；
2.纳税人自产自用的棉花，按销售额的百分之十一缴纳增值税。
3.对进口棉花不征收增值税。 另外，还需缴纳城市维护建设税和教育费附加及地方教育费附加。
而在棉花的加工过程中，根据《财政部、国家税务总局关于印发的通知》规定，凡有实际销售收入或应税劳务收入的纺织工业企业，均应按照“增值税”和“城建税”、“教育费附加”、“地方教育费附加”的有关规定缴纳增值税、城建税及其附加。
同时，依据《中华人民共和国印花税暂行条例》，企业需要缴纳印花税，包括购销合同印花税、建筑安装合同印花税、租赁合同印花税等等。
最后在棉花的销售过程，如果你是一般纳税人，则依照13%的税率缴纳增值税，并随增值税一并缴纳城市维护建设税与教育费附加。 如果你的小规模纳税人，则按照4%的征收率缴纳增值税，同样要缴纳城市维护建设税与教育费附加；而出口货物则免缴增值税，但在计算应纳所得税时，不允许列支经营成本。