包米面怎么做好吃?
1、准备食材,玉米面、面粉适量(比例3:2) 鸡蛋4个、牛奶1袋、糖粉50g(可根据自己喜欢甜度调节) 核桃仁、葡萄干适量。 2、把材料全部放入容器中,打入鸡蛋,搅拌均匀后,一边搅拌一边慢慢加入牛奶或水,直到成糊状。 这里提醒下,加的水或牛奶的量要比平时蒸馒头的用量要少一点,因为包米面的吸水能力特别好,而且最后要做成饼的样子。如果太湿不好操作可以少量一次一次的加,太干了就适当多一点水或牛奶。
3、把核桃仁和葡萄干用擀面杖压碎,拌入面糊里拌匀。
4、电饼铛预热,抹上油,取一勺面糊放进去,用勺子背轻轻压平,盖上盖子,烙至两面金黄即可。
也可以放进微波炉叮几分钟。 香甜可口的葱花饼就做好了,薄薄的一层面皮裹住满满的新鲜核桃和酸甜怡人的葡萄干,混合着香甜的玉米面香味儿,一口咬下去,满满的幸福感啊~~