儿童喝蒙牛纯牛奶好么？
三聚氰胺事件之后，我特别关注了奶制品的安全性，也特意做了一些功课，所以对孩子能不能喝蒙牛纯牛奶这件事上还是比较有发言权的。 首先，我们需要搞清楚三聚氰胺到底是什么东西？它是什么时候添加到牛奶里面的呢？ 三聚氰胺，又名三氮杂卓。是一种含氮的有机化合物，被用作化工原料，主要用于生产三聚氰胺甲醛树脂（PMR）、三聚氰胺嵌段共聚物、三聚氰胺衍生物及染料等。20世纪60年代开始，国内就有相关厂家生产三聚氰胺。
1983年，我国开始引进三聚氰胺生产技术，山西临汾化学工业公司引进德国技术建设年产600吨的生产装置；山东阳信县化工厂从荷兰进口设备，建成国内第一条全套进口的三聚氰胺生产线，年生产能力500吨。
此后，三聚氰胺逐渐在国内普及起来。而它最大的用途就是作为蛋白饲料添加剂提高动物代谢能力，促进生长，降低成本。因此它在食品中的使用也是合规的，例如作为食品添加剂用在饼干、糕点中，或者是人工甜味剂等等。
那三聚氰胺究竟会对人体健康造成怎样的危害呢？ 根据FDA（美国食品药品管理局）的测试报告显示，三聚氰胺在人体内是可以被代谢分解的，并不会长期残留体内！而且FDA认为，目前没有足够证据显示三聚氰胺会对人体造成长期不良影响。 联合国粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）在《农药和其他化学品食品安全性联合评估报告》中也指出，目前没有什么证据显示三聚氰胺对消费者有害。 虽然三聚氰胺进入中国已有三十多年，但是一直未发生明显的食品安全事件。直到2008年，三聚氰胺被检测出可致癌症而被列入有毒化学物质清单，导致其安全性问题才被广泛关注。
随后，国家质检总局公布了对全国乳制品企业抽样检查的结果。结果显示，绝大多数企业的乳制品中均检出三聚氰胺，但含量都在允许范围内。 而在2010年和2011年国家食品药品监督管理部门组织对婴幼儿配方乳粉进行抽化验时，也未发现再涉三聚氰胺。 可见，只要严格按照生产流程，正确使用，三聚氰胺其实是很安全的。
既然如此，儿童可以喝蒙牛纯牛奶吗？ 我认为是可以的。首先，需要明确一点，任何食物都有摄入安全上限，超出这个范围可能对健康不利，但是一般来说，饮食均衡，规律进食，不盲目节食或者过量吃某类食物，是不会出现安全问题的。其次，需明确三聚氰胺在食品中的存在形式，是添加还是天然存在于食物中。最后，还要看这个食物在人类膳食中的地位如何。如果这个食物本身摄入量就很少，那么即使有一些超标也不需要过于担心。相反，某些食物本身就食用量大，那么就要谨慎控制剂量。
通过查阅资料我发现，三聚氰胺可以自然存在于乳制品中，例如奶酪、酸奶等发酵乳饮料，以及奶油、冰淇淋等乳脂中都可以检测出来，而且是按照一定的安全标准添加的。所以这些产品都是可以放心给孩子吃的。
不过，我要提醒的是，不要给孩子喝含有三聚氰胺的脱脂奶粉，孩子肠胃功能相对较弱的，过多的摄入三聚氰胺对身体可能造成伤害。 总之，只要让孩子少吃含有三聚氰胺的食物即可。