鬼子姜有什么副作用？
1、日本鬼子姜也叫作沙姜，属于多年生草本植物，属药食同源食材之一； 2、日本鬼子姜原产于东南亚，主要分布在台湾、广东、福建等地，现在我国南方地区都有种植，在东北地区也有少量种植。因产量高，供应充足，所以价格十分便宜；
3、日本鬼子姜的主要功效是开胃健脾、祛风散寒、调节食欲，对消化不良、风寒感冒都有效果，因此深受民众喜爱； 近年来，很多美食爱好者发现了日本鬼子姜的其他食用方法，比如可以用来炒菜、腌制咸菜、炖汤等，更因其独特风味而被收录于《舌尖上的中国》之中而广受关注。
4、虽然日本鬼子姜好处多多，但是需要注意以下几点： 首先，阴虚体质的人不适合吃日本鬼子姜，否则会伤害到肾脏功能，出现不良症状； 其次，孕妇也不宜食用，因为日本鬼子姜具有活血作用，可能会刺激子宫收缩，造成流产； 最后，服用抗凝药物时不宜食用日本鬼子姜，以免发生不良反应。 总之，只要掌握了上述几点，就可以安心吃日本鬼子姜了。