活性肽有美容作用吗？
1.什么是活性肽 活性肽（Active peptide）是由两个或两个以上的氨基酸通过酰胺键结合形成的化合物，是蛋白质的简化形式，在细胞信息传递、新陈代谢、免疫调节等方面起着重要作用。 根据氨基酸的数目，活性肽可分为二肽、三肽等；根据所含氨基酸的种类，活性肽可分为必需氨基（EAA）、非必需氨基酸（NEAA）和杂环氨基酸。目前从天然蛋白中已获得近百种活性肽。 由于自然界中的蛋白质大多具有生物活性，因此人们最初通过水解蛋白质的方法来获取活性肽。不过现在可以通过基因工程的手段直接合成所需活性肽。由于天然活性肽往往具有生物学功能，所以合成时需要考虑生理背景，通过突变某些密码子可以合成具有药理活性的衍生物。
2.如何发现有效的活性肽 从天然蛋白中获得活性成分是比较困难而且效率低的，随着基因组测序完成了对大规模人类基因及蛋白质数据的解读，利用计算机辅助方法可以从基因水平预测蛋白质的功能区域，为设计合成靶点提供了重要依据。同时运用药物设计中的化学方法和数学模型，也可以从分子水平上对活性部位进行优化，最终得到具有理想生物活性的片段，即我们通过基因技术和化学技术可以设计、合成出具有明确功能的靶点。
3.活性肽的应用研究 在医药领域，目前已经有一些小分子的多肽类药物通过临床试验进入了市场，比如抗血栓药物肝素、降胆固醇药物阿托伐他汀以及糖尿病药物利拉鲁肽等等，这些药物的上市表明了多肽药物研发的重要性和潜力。 除药品外，活性肽也广泛应用于功能性食品的制造。由于人体本身能够合成一部分多肽，所以体外合成的小分子活性肽更容易被人体吸收且不会产生抗体。并且有些多肽在肠道内可以直接被吸收，不需要进行消化液分解，这大大增加了其应用于功能性食品的可能性。一些蛋白酶还可以将大分子量的活性肽切割成可溶性的小分子多肽，这种方式也可以将活性肽引入到食物中。 目前已经有大量的含有活性肽的食物添加剂投放市场，比如富含脯氨酸的多肽能够促进肌肉合成代谢，因此可以作为健美运动员使用的食品添加物；含有精氨酸和组氨酸的肽类对于大脑中有去甲肾上腺素和5-羟色胺能神经元的发育十分重要，可能有助于改善情绪和精神状态；此外还有用于降血压、降血脂和降血糖的多元肽。