厨房炉台怎么设计？

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炉台的高度应以使用者的身高来决定，太高或太矮都会在烹调时造成身体的不协调而增加疲劳的程度，甚至会引发背脊或腰部酸痛；一般人的身高约160m～170m左右，所以炉台的工作高度应考虑以70cm左右为宜，如果使用者身高比较高，可调节至75cm；若使用者身高较低，则可以降至60cm--65cm左右。

炉台上面空间高度的确定，应考虑抽油烟机的使用空间及使用者的身高，一般在70cm左右即可；另外，炉台上面应做一排吊柜，上面摆放重物，下面空间可做拉篮悬挂或置放锅具。

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