厨房表格有哪些？
厨房班前检查表主要是为了确认厨房每一个环节在开店之前的状态，确保正常营业。比如冷藏、冰库、炉灶、灶台、厨具等，都有相应的保管和检查制度。
厨房产品质量控制表，主要用于检测产品质量，质量指标主要为菜点的质量标准。通常有专职的质检人员进行质检。
厨房事故报告表主要填写厨房发生的各种事故。填写内容包括事故时间、事故地点、事故名称等。
厨房排班表是专为厨房人员安排班次而设计的。内容包括员工姓名、工号、出勤时间、轮班状态等。排班表是确定和计算员工工时的基础文件，也是支付员工薪资的依据之一，因此务必做到准确无误。