兑宅厨房在什么？
我国的居住习惯，一般都喜坐北朝南，因北方冬夏寒暖各异，而厨房需保温，火炉又需暖和，所以多选择坐南朝北，或者是大门朝北，再或者是厨房在内宅之西北角。但从“五行”角度来看，朝北厨房，火不得地；火宅于西北角，为忌神定位，主凶；大门朝北，则是阴气旺盛之相，非强身健体之道。从此例可以看出：选择厨房方向及坐宅方位是根据人体生命信息密码确定的。
厨房宜设在煮膳者的斜对门处（符合瞬时效应），且要坐北朝南（即要朝向南），因北方严寒，火具朝北，乃吉利之兆，朝南而坐，则北方之火可以朝南而来，“火旺地”而烹煮食中之火，乃很幸运的事；若因条件限制，不可坐北向南者，必须朝东朝西，亦不失其为旺地。
下面再介绍几个有关灶的词语：
年寿之火：指家庭的主要灶位。主中年人的健康。
子母之火：原指母子灯，即两个灶位的灯同时点亮。后用来称灶的盛衰。
吃灶火：指妇女的专用灶，只煮自己家庭生活用饭。
偏灶：房屋内有几个灶，而特指其中一个。
出灶：又叫“倒灶”。指拆坟迁茔将灶位挪移。
翻灶：又称“打灶”、“破坏灶”，指侵食炊灶之义，即从灶上抢走食物。
没灶：又指丢灶，即丧偶。
拆灶：又指“破灶”，表示夫妻离异。
败灶：没有锅灶或锅灶损坏不能做饭就餐。
上述的灶与饮食有关，实际是一种特异饮食。如“翻灶”，忌“三折”，即米不透芯半熟；肉，乃塞愤之感；菜，犯腹痛噎嗝之疾。“败灶”忌用，否则主瘟病。
总之，灶的本身作用主要是烹饪，将农作物等物质变为食品，这是人类赖以维持生命，繁衍种族的重要基础，也是社会经济发展的支柱之一。人类从食用烟熏火燎的粗糙食物，到食用烹制成的美观可口的食物，灶的作用功不可没。