西安哪里有小龙虾？
当说到小龙虾的时候，可能大家都想到了一些好的东西，因为小龙虾不仅可以吃，同时也可以药用，可以说是全身都是宝，那大家知道陕西西安的小龙虾有哪些吗？下面我们不妨一起来了解一下，同时也能够了解一下什么是小龙虾养护方法。
小龙虾的菜品
⒈虾肉味甘、咸，性温，具有补肾、壮阳、通乳、除湿、健脾的功效，可用于肾虚所致的腰痛、水肿以及妊娠水肿、乳汁不通等症状。
⒉虾肉还有理气、化痰、止渴、舒筋活血、祛风湿、开胃、安神的功效，对肾虚、高血压、动脉硬化、神经衰弱及病后、手术后和虚弱性病人都有较好的补益作用。
⒊《本草纲目》曰：“小龙虾（虾）：温、酒烹食，治小便不利、水肿、浮肿。以文火烧熟，研汗，和白糯米饭捣丸，和温酒煮粥服。又烧存性，研末，酒服、汤饮皆益，散瘀消肿，治腰痛。”
⒋《中华本草》曰：“小龙虾（虾）：治小便不利、浮肿。”
西安哪里有小龙虾
1、陕西正源水产科技有限责任公司
地址：陕西省西安市雁鸣七路40号
公司占地99000平方米，拥有16500平方米现代化养殖库和15000平方米加工码头。公司分为十六个生产车间，配有国内外最先进的饲料生产线2条，日饲料生产能力100吨，有国内最先进的小龙虾加工生产线6条，日加工能力60吨。公司总投资5.6亿元，现有职工360人，其中大专以上文化程度的300人，占83%，拥有中、高级技术职称60人，占17%。
2、西安灞桥蟹士水产品经营部
螃蟹、小龙虾等水产品经营、销售
3、西安绿岸农产品有限公司
螃蟹、小龙虾、大黄鱼等水产品经营、销售；食品加工、销售
吃小龙虾的注意事项
⒈煮小龙虾一定要煮透。由于小龙虾的体型大小差异，吸收的营养也不同，所以，吃小龙虾的时候一定要吃完整的，把小龙虾煮透，这样才能尽可能地提取其中的营养，避免中毒。
⒉不要吃生虾。小龙虾身上可能含有细菌和寄生虫，吃之前一定要把虾充分煮熟，不然会引起胃肠道感染。
⒊不要多吃。小龙虾虽然营养丰富，但不能多吃，因为小龙虾中含有大量氨基酸、蛋白质，吃多容易造成高蛋白食物过敏。
⒋选择活虾。吃哪一种小龙虾并不是绝对的，但是，我们一定要吃生的。因为只有生的小龙虾，才可以保证食物的蛋白质等利用率。另外，尽量选择新鲜活虾，这样才能保障龙虾的鲜味和营养物质，不要吃隔夜的或新鲜的。