啤酒过期3个月能喝吗？

符柏畅认证作者2024/1/5 20:54:20

只要是没坏就可以喝。

其实食品的保质期只是商家的一种经验数据，并不是食品变质的时间。也就是说，保质期不保并不一定食物就坏了，要看了才知道。但是，买回来的食品不管是过了期，还是没到期，都要看看它是不是变了质——虽然有时候尽管没有变质，却也已经不新鲜了。所以，“啤酒过期3个月能喝吗”这个问题的答案就是，如果不坏就可以喝。不过，倒不是认为啤酒过了三个月就真的会坏，也许并不会坏呢？

判断一种食品是否变质，可以看它的变化是否超过了正常的限度。比如，牛奶有些絮状的东西浮出来，或者味道变了，还有一些腐臭的气味，这些就是牛奶已经变质了。还有些食品看起来没什么变化，但要仔细一尝就能发现味道不一样了，这些也说明它们已经变质了。有些食品看起来好像没变，但如果用一段时间再来看看，就能发现它坏掉了。这种那种叫作“变性”，-些食品因为变性而不能吃，一些因为变性而更能吃了（笑）。所以，“啤酒过期3个月能喝酒吗”的答案是，如果不坏就可以喝。不过，倒不认为啤酒过了三月真的就会坏，也许并不会坏呢？

当然，买回来的食品要是过了期，有些商家可能会说别买。这样的说法会让有些人觉得，啊，过了期的食品会对人体有什么危害。所以，如果买了过期的食品，有些人也许会担心会不会对身体有害。这个嘛，说来也怪，过了期的食品确实偶尔也会让人生病，但这些病却不一定是它的原因。比方说，某些商品在生产的时候可能混入了细菌，保质期可能是3个月，可是运输过程中晃荡晃荡，保质期又到了，卖给人家时早已经污染了好几天，才让别人刚到手里就生病了。所以，“啤酒过期3个月能喝水吗”的这个问题是和人有关的，和别人卖的啤酒有没有过期没关系。